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Na So On, acreditamos que a excelência gastronómica se inicia muito antes de o prato chegar à mesa. Especializamo-nos em consultoria para projetos de restauração e hotelaria, bem como na venda de tableware e kitchenware.

Com uma abordagem focada entre o design e a funcionalidade, já desenvolvemos projetos para espaços como os restaurantes Belcanto, Solar dos Presuntos, ou Corleone, os hotéis Sana e Tivoli Marina, ou os bares Mona Verde e Sud.

Através da valorização das relações interpessoais, trabalhar com a So On oferece as seguintes vantagens:

  • Aconselhamento na escolha dos produtos e propostas de soluções conforme as necessidades do cliente
  • Curadoria especializada com profissionais reconhecidos nas áreas da restauração e hotelaria
  • Visita de reconhecimento do espaço, enquadrando-o com o design estabelecido
  • Utilização de amostras para testes de mesa antes de ser efetuada a compra final, assegurando a escolha mais consistente possível
  • Apoio para ações de formação e outro tipo de iniciativas junto de clientes

 

Do conceito à execução, garantimos qualidade, eficiência e um serviço personalizado que reflete a identidade de cada projeto.

Equipa So On

Bruno Rodrigues

Chef Executivo

Com 15 anos de experiência na cozinha, Bruno Rodrigues é um chef apaixonado pela arte da culinária e pela transmissão de conhecimento. Iniciou a sua carreira no prestigiado restaurante Tavares, com o chef José Avillez, e seguiu uma trajetória de crescimento, passando por restaurantes como Manifesto, Cais da Pedra, onde trabalhou com o chef Henrique Sá Pessoa, até se tornar chef executivo do Bairro do Avillez. 

Com passagens por outros reconhecidos espaços de Lisboa, como o Erva, Bom Napolitano e Banzé, Bruno prima pela capacidade de criar experiências gastronómicas inéditas, sempre com um toque de criatividade que mistura culturas e desperta memórias em quem prova os seus pratos.

Na So On, Bruno atua como interlocutor estratégico entre clientes e chefs, assegurando que a visão do projeto se reflete numa operação eficiente e alinhada com os objetivos do espaço.

A sua abordagem única e vasta experiência empírica tornam-no uma referência na criação de espaços de restauração e hotelaria, bem como de experiências gastronómicas diferenciadas.

Filipe Mateus

Departamento de Vendas

Com uma sólida experiência no setor da hospitalidade, Filipe Mateus passou por cadeias hoteleiras de referência como o Ritz-Carlton e o InterContinental Hotels, onde desenvolveu projetos nas áreas de food & beverage, alojamento e eventos. 

Liderou departamentos comerciais em empresas especializadas em tableware e kitchenware, consolidando a sua especialização em consultoria para espaços de restauração e hotelaria. 

A sua abordagem distingue-se pela atenção ao detalhe e pela capacidade de interpretar as necessidades de cada cliente, transformando cada projeto numa solução personalizada e diferenciadora.

Além do universo da hotelaria, Filipe Mateus é um apaixonado por vinhos. Ao longo dos anos, aprofundou o seu conhecimento nesta área, tornando-se um especialista no design de garrafeiras e na seleção de acessórios para vinho e respetivos serviços. 

Para Filipe, a harmonização entre aspetos como a decoração do espaço, o serviço de restauração, a carta de vinhos ou até o tableware são imprescindíveis para criar uma experiência gastronómica holística.

Soluções So On

So On é um projeto de consultoria, especializado no desenvolvimento de projetos exclusivos nos setores de hotelaria, restauração e particulares.

O projeto So On disponibiliza consultoria no desenvolvimento de projetos de design de interiores, bem como de seleção de equipamentos de cozinha. A par disso, comercializa artigos de tableware e hotelware.

Operando no canal Horeca, So On nasce com a missão de oferecer soluções inovadoras, focadas em qualidade e serviço personalizado.

A equipa So On, composta por profissionais altamente qualificados nas áreas da restauração, hotelaria e retalho, adota uma abordagem estratégica e inovadora, priorizando a comunhão entre a estética e a funcionalidade.

Missão

A missão do projeto So On é transformar lugares, estabelecendo diálogo entre a estética e a funcionalidade.

So On foca-se no desenvolvimento de experiências personalizadas, através do aconselhamento especializado e do design inovador.

Paralelamente, o contacto com os melhores fabricantes do mercado resulta na criação de parcerias duradouras que garantem excelência no atendimento e na entrega dos produtos.

Fale connosco

Valores

Fomentar o desenvolvimento de um portfólio diversificado de produtos, marcas e serviços.
Assegurar que o projeto So On contribui para a valorização de espaços em hotéis, restaurantes, bares e particulares, respondendo às exigências do mercado.

Sustentabilidade

Adoção de práticas que minimizem os impactos ambientais, procurando sempre soluções ambientalmente sustentáveis e conscientes em todos os processos e escolhas de produtos.

Inovação e Criatividade

Estimular a inovação constante no design e na seleção de produtos, aliando as últimas tendências às necessidades específicas dos clientes para criar soluções únicas e diferenciadas.

Parcerias e Colaboração

Valorizar o estabelecimento de relações duradouras e de confiança com fornecedores e clientes, priorizando uma comunicação aberta e colaborativa para alcançar os melhores resultados.

Integridade e Ética

Promover um comportamento ético em todas as interações, com compromisso com a transparência e a responsabilidade, respeitando todas as normativas e regulamentos do setor.

Customer Centric

Colocar as necessidades e expectativas dos nossos clientes no centro das nossas decisões, sempre com foco na personalização e na excelência no serviço prestado.

Parceiros na criação de ambientes que encantam e superam expectativas
O projeto So On é reconhecido por colaborar com alguns dos principais restaurantes, hotéis e bares do país.

RESTAURAÇÃO

HOTELARIA

BARES

Algumas das principais marcas que comercializamos

Consultoria

O principal desígnio da atividade So On é a consultoria de projetos de design de interiores, bem como de seleção de equipamentos de cozinha.

As alterações vigentes nas necessidades, comportamentos e expetativas dos consumidores exigem que as empresas nos ramos da hotelaria e da restauração procurem alternativas mais eficazes e inovadoras para atrair e fidelizar clientes.

A So On disponibiliza uma gama de soluções desenvolvidas para apoiar o seu negócio a superar esses desafios e promover o seu crescimento.

01

Aconselhamento na escolha dos produtos e propostas de soluções conforme as necessidades do cliente

02

Curadoria especializada através de profissionais reconhecidos nas áreas da restauração e hotelaria

03

Visita de reconhecimento do espaço, enquadrando-o com o design estabelecido.

04

Utilização de amostras para testes de mesa antes de ser efetuada a compra final, assegurando a escolha mais consistente possível

05

Apoio para ações de formação e outro tipo de iniciativas junto de clientes

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